Виски Auchentoshan American Oak Single Malt Scotch Whisky 0.7л, №105339

Унисолодовый шотландский виски создается из строго отобранных дистиллятов, которые прошли выдержку в американских дубовых бочках, предназначенных для бурбона, как минимум в течение трех лет.

Дистиллерия Auchentoshan, основанная в поместье Дамбартоншир в 1823 году инженером по имени Торн из Гринока, производит виски уже более двух столетий. К концу XIX века Auchentoshan производила порядка 50 000 галлонов виски ежегодно. Однако, производство было прервано во время Второй мировой войны из-за нападения на реку Клайд и ее верфи. Немецкий бомбардировщик нанес серьезный ущерб производственным зданиям, уничтожив склад. За долгую историю Auchentoshan дистиллерия сменила несколько владельцев, пока в 1994 году не стала собственностью японской корпорации Suntory. С этого момента началась новая глава в истории Auchentoshan. Были разработаны различные новые релизы, отличающиеся стилем, длительностью выдержки и способами приготовления. Использование дубовых бочек играет ключевую роль в формировании уникального вкуса Auchentoshan. Поэтому компания уделяет особое внимание выбору бочек, в которых виски созревает. Одним из важных этапов в создании Auchentoshan является выдержка в бочках, ранее использованных для хранения бурбона, шерри или вина. Auchentoshan является единственной шотландской дистиллерией, применяющей тройную дистилляцию для каждой капли виски. Благодаря этой технике удаляются все лишние примеси, и в конечном результате получается виски с яркими фруктовыми и цитрусовыми нотами. Это также делает напиток более чувствительным к древесным оттенкам бочек во время созревания. Таким образом, Auchentoshan отличается невероятно мягким и нежным вкусом, становясь одним из самых гармоничных односолодовых шотландских виски.