Вино Aromo Reserva Privada Carmenere Valle de Maule DO 0.75л, №61908

Сбор урожая проводится с особым вниманием к тщательному отбору ягод. После сбора происходит дробление, мацерация и ферментация на натуральных дрожжах при оптимальной температуре 26-28 °C в стальных чанах. Затем вино проходит яМБ в дубовых бочках, где 60% напитка выдерживается в бочках из американского дуба (30%) и французского дуба (70%) в течение 6 месяцев.

В 1922 году компания Estansan & Co основала винодельню "Vina Aromo" (Винья Аромо) в западной части Чили. Проведя исследование, французские виноделы заключили, что долина Мауле обладает огромным потенциалом для выращивания виноградных лоз и производства качественных сортов вина. Особенностью этой местности является уникальный микроклимат, обусловленный расположением рядом с высокими Андами. Горная цепь защищает землю от колебаний температуры и удерживает излишки осадков, что благоприятно влияет на рост винограда. В 1940 году Vina Aromo была приобретена чилийским виноделом и патриотом Виктором Энрикесом Соларом. Его сыновья Артуро и Мануэль продолжили дело отца, и благодаря им компания Vina Aromo приобрела популярность не только в Чили, но и на мировом рынке. На сегодняшний день вина этой знаменитой компании пользуются спросом в 32 странах на всех 5 континентах