Вино Armonia Toscana IGT Casadei 0.75л, №49401

Сбор урожая и осторожное дробление ягод - важные этапы производства вина. Брожение ягод происходит в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре. После этого вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев, а затем еще несколько месяцев в бутылках, чтобы обрести свой уникальный вкус и аромат.

Зарождение винодельни Casadei (Касадеи) — это история воплощения одной мечты. В 1996 году Стефано Касадеи приобрел 15 гектаров земли в Маремме, в 15 километрах от берега Тосканы, в 90 километрах к югу от Ливорно. Винодельня расположена на возвышенностях и окружена горами на северо-востоке. Растительность здесь типично средиземноморская, с преобладанием дубов и сосен. Стефано объединяет в своей деятельности любовь к местности, страсть к виноделию, собственную интуицию, передовые технологии и традиции данного региона.