Подарочные наборы Saint Aubin 2 Age Bas-Armagnac AOC (Подарочная упаковка) 0.7л, №106950

Сбор урожая и его прессование - первые шаги на пути к созданию уникального напитка. Далее следует ферментация в специальных стальных резервуарах при строгом контроле температуры. После этого процесса идет дистилляция в традиционном аламбике, который придает напитку особенный вкус и аромат. Затем наступает время выдержки в специальных бочках из гасконского дуба, где напиток пребывает в течение двух лет, обретая свою уникальную глубину и насыщенность.

Исторический замок Saint Aubin был возведен в XVIII веке английским королем Эдуардом I из династии Плантагенетов. В настоящее время поместьем управляют потомки семьи Вестфаль. Площадь шато составляет более 200 гектаров, из которых 55 гектаров отведены под виноградники. Здесь выращиваются такие традиционные сорта, как коломбар, уни блан, шардоне, совиньон блан и другие. Основной философией семьи Вестфаль является жизнь в гармонии с ритмом лозы. На каждом этапе производства виноделы стремятся сохранить уникальные черты каждого сорта винограда. Благодаря этому принципу и упорному труду, бренди и вина Saint Aubin всегда отличаются высочайшим качеством и уникальным вкусом, подчеркивающим их превосходство.

Виноград, произведенный в регионе Ба-Арманьяк, произрастает на глинисто-песчаных почвах с высоким содержанием железа.