Вино Aristocratico Valpolicella Ripasso DOC Enoitalia 0.75л, №75467

Созревание плодов вручную, когда они достигают идеальной степени зрелости. Регулируемая по температуре ферментация и мацерация в специальных емкостях из нержавеющей стали. Дополнительная ферментация с добавлением осадка от Амароне

Enoitalia (Эноиталия) - одна из лучших компаний страны. Проект был основан в 1986 году Джорджо Пиццоло и его братьями Джулиано, Аугусто и Флориано, и с тех пор успешно развивается. Компания начала свою деятельность с приобретения небольших производственных помещений у винодельни в Кальмасино-ди-Бардолино. Если в начале своего пути Enoitalia выпускала 7 миллионов бутылок в год, то к 2017 году объем производства увеличился в 13 раз и достиг 97 миллионов бутылок. Компания экспортирует 75% своей продукции на 4 континента и в более чем 80 стран мира. Особенно важными партнерами для Enoitalia являются США, Канада, страны Европы и Россия. Основной задачей компании на протяжении 30 лет остается популяризация итальянского вкуса и стиля, а также продвижение уникальных винодельческих регионов и итальянских сортов винограда. Отличительными характеристиками Enoitalia являются инновационность, уважение, надежность, безопасность и качество, а также ответственное отношение к людям и окружающей среде. Компания известна своей высокой строгостью к стандартам качества, чему свидетельствуют сертификаты мировых стандартов - UNI EN ISO 14001, OSHAS 18001, GSFI, IFS и BRC. Дополнительно, Enoitalia является участником проектов Министерства окружающей среды Италии - SEDEX и VIVA