Зарождение армянского коньячного производства произошло в далеком 1887 году в городе Эриван (современное название - Ереван) благодаря предпринимателю и благотворителю Нерсесу Таиряну. Он первым на своем заводе внедрил классическую французскую технологию дистилляции, вдохновившись на этот шаг своим кузеном, опытным виноделом и ученым Василием Таировым. Таиров оценил уникальные природные условия Араратской долины и отличное качество местного винограда. Снарядив свое предприятие перегонными аппаратами шарантского типа и оборудовав помещение для выдержки спиртов, братья Таировы сделали смелый шаг вперед, открыв новые возможности для развития коньячного дела в регионе.
В 1899 году процветающее предприятие было продано российскому товариществу «Шустов и сыновья», которое реконструировало завод, привлекло опытных специалистов, среди которых выделялся Мкртыч Мусинянц. Именно благодаря его таланту и оригинальным рецептурам производителю удалось завоевать признание на мировой арене. Работы Мусинянца получили гран-при на выставке во Франции и звание «Поставщика двора Его Императорского Величества». Его заслугой стало формирование драгоценного запаса спиртов, который по сей день сохраняется на заводе в Ереване.
Эпоху Советского Союза в истории армянского коньяка неразрывно связана с именем Маркара Седракяна. Гениальный мастер посвятил всю свою жизнь развитию коньячного производства в Армении. Его творения, такие как коньяки «Ахтамар», «Наири», «Двин», стали символом уважения к истории и культуре родной страны. Работы мастера были отмечены многочисленными наградами на международных конкурсах. Но наибольшим достижением стал перевод производства в новое здание в 1953 году, когда Ереванский Коньячный Завод сделал качественный скачок в развитии. Сегодня завод является частью международной группы компаний Pernod Ricard, его продукция пользуется заслуженной популярностью как на Родине, так и за ее пределами.