Винодельческое предприятие Allegrini (Аллегрини) является символом региона Вальполичелла. Семейная династия начала свою историю более четырех веков назад. На протяжении долгих лет Аллегрини занимает ведущую позицию в винодельческой истории Фумане и Вальполичелла, и по сей день вносит значительный вклад в развитие этого уникального региона. В 1960-х годах компания прошла через значительные изменения, начиная с Джованни Аллегрини, одного из величайших новаторов эпохи возрождения Вальполичеллы. Впоследствии бизнес перешел к представителям новых поколений семьи: Марилизе, Франко и Сильвии.
Вальполичелла - один из самых престижных винодельческих регионов Италии, расположенный в западной части Венето, между Вероной и озером Гарда. Этимология названия региона: "val poliscellae" - "долина многих погребов".
Вальполичелла Классико, наиболее подходящий для производства великих вин, включает в себя 5 муниципалитетов: Сан-Амброджо-ди-Вальполичелла, Сан-Пьетро-ин-Карьяно, Фумане, Марано и Неграр Вальполичелла. Почва в основном известковая, ученые считают, что геологически она относится к юрскому и меловому периодам. Климат здесь мягкий и умеренный, с осадками от 900 до 1100 мм в год.
С 2017 года Allegrini ежегодно получает сертификат Biodiversity Friend, который подтверждает заботу о естественной среде обитания животных, обитающих в виноградниках. В 2019 году компания также была удостоена сертификата Equalitas, подтверждающего соблюдение принципов устойчивого сельского хозяйства.