Вино Amale Saperavi Kuban'. Tamanskiy Poluostrov 0.75л, №100613

Подготовка к сбору урожая началась. Фрукты тщательно отбирались и отправлялись на ферментацию в огромные стальные резервуары. Там процесс превращения сока в яблочно-молочный напиток начинался. Этот этап брожения занимал несколько дней, во время которых уделялось особое внимание контролю температуры и влажности. В итоге, после завершения процесса, на выходе получался уникальный напиток с неповторимым вкусом и ароматом.

Винодельня "Кубань-Вино" является одним из крупнейших винодельческих предприятий в России, основанная в далеком 1956 году. За долгие годы существования компания прошла немалый путь, став лидером отрасли благодаря современным технологиям и научному подходу к производству вин. "Кубань-Вино" – это полностью цикличное винодельческое предприятие, представленное тремя винодельческими центрами. Ежегодно здесь производится более 64 миллионов бутылок тихих и игристых вин, используя более 130 сортов винограда, выращиваемого на площади более 13 тысяч гектаров земли в Таманском полуострове и Анапском районе. Специалисты компании используют новейшее европейское оборудование, а их знания были отточены на стажировках в Европе. Это обеспечивает производство высококачественных вин, которые пользуются признанием как в России, так и за рубежом. С момента 2009 года "Кубань-Вино" было удостоено около 900 медалей и наград на различных конкурсах. В 2020 году компания запустила проект Центра энологии Chateau Tamagne в ст. Тамань, что отметило новый этап в её развитии. Дополнительный акцент на развитие эногастрономической культуры и туризма стал одним из приоритетов компании. Одним из самых известных продуктов винодельни "Кубань-Вино" является коллекция вин Makitra, произведенных из винограда с уникальных лиманов Таманского полуострова. Вина этой коллекции выделяются яркой ароматикой, сочным фруктовым вкусом и гастрономическими качествами, что делает их популярными среди ценителей настоящего вина.

Виноградные лозы на Таманском полуострове произрастают в благоприятных климатических условиях. Средний возраст виноградных лоз здесь составляет 16 лет, что делает их достаточно зрелыми и способными давать богатый урожай сочных и сладких ягод. Таманский виноград отличается особым вкусом и ароматом, что делает его популярным среди ценителей качественных вин и фруктов. Уникальное сочетание земли, климата и опытных виноделов делают Таманский виноград поистине уникальным и неповторимым продуктом.