Вино Albedo Reserve Valery Zaharin Crimea 2021 0.75л, №92673

Сбор урожая проводится в оптимальное время, чтобы гарантировать высокое качество сырья для производства продукции. После сбора начинается процесс ферментации при строго контролируемой температуре, что позволяет сохранить все полезные свойства сырья и придать продукту особый вкус. Далее продукт выдерживается в специальных бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, чтобы обогатиться уникальными оттенками и ароматами, которые делают его несравненным.

Дом Захаровых - винодельня с крымским колоритом. История этого винного завода уходит корнями в 2002 год, когда были посажены лозы каберне совиньон, мерло и пино нуар, выращенные в знаменитом французском питомнике. Сегодня "Дом Захаровых" - это 88 гектаров современных виноградников на полуострове Крым, с собственным бочковым цехом, оснащенным бочками из лучшего французского дуба от ведущих производителей мира. Здесь выращиваются 7 европейских сортов винограда. Во главе предприятия стоит винодел Валерий Захаров, который уже более двадцати лет посвящает свою жизнь виноделию. Для него вино - это не просто товар, а наследие предков, прочные узы с прошлым. В логотипе вина Захаровых изображен отец винодела в военной форме - именно таким его помнят семья и родные за его подвиги во время войны. Валерий Захаров убежден, что сохранение вековых традиций крымского виноделия невозможно без уважения к прошлому и ответственного подхода к созданию каждого бокала вина под своим именем. Вина "Дом Захаровых" - это уникальное сочетание терруара, аромата дубовых бочек и умения винодела, раскрывающее на вкус настоящий дух и характер Крыма.