Вино Albarino Chamlija 0.75л, №98467

Урожай собирают вручную, затем происходит прессование полных гроздей. Ферментация проводится в нержавеющих стальных емкостях, после чего вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев.

Винодельня Chamlija (Чамлиджа) начала свою историю в 2008 году, когда Мустафа Чамлыджа основал ее на северо-западе Турции, в области Кыркларели. Семья Чамлиджа переехала из Болгарии в 1935 году и изначально занималась фермерством. Мустафа Чамлиджа, представитель третьего поколения, решил сосредоточиться на развитии виноделия. Название винодельни происходит от имени Ирем Чамлиджа, дочери Мустафы Чамлиджа, известной в Турции художницы, которая создает оригинальные этикетки для вин Chamlija. Chamlija придерживается принципов устойчивого виноградарства и имеет сертификат "Iyi Tarim Uygulamalari" в области сельского хозяйства. Компания владеет 90 гектарами виноградников, расположенных на разнообразных почвах горного массива Странджа. Все вина Chamlija создаются исключительно из собственного винограда, что гарантирует высокое качество и уникальный вкус продукции.

Возвышаясь на склонах Странджа на высоте 250-280 метров над уровнем моря, виноградники уникального винодельческого хозяйства окрылены солнечными лучами. Лозы разбросаны с особой заботой и с высокой плотностью, чтобы каждый гроздь стал неповторимым шедевром природы. Почвы, на которых процветают виноградники, представляют собой смесь известковых отложений, ракушечника и кварца, а также бурой глины, усыпанной галькой и кварцевыми частицами. Это уникальное сочетание природных компонентов придает винограду особенный вкус и аромат, делая его неповторимым и узнаваемым. Здесь, на этих удивительных виноградниках, используются самые передовые методы устойчивого виноделия, соблюдая баланс между уважением к окружающей среде и стремлением к получению высококачественного продукта. Каждый этап процесса выращивания и сбора урожая тщательно продуман, чтобы в итоге насладиться потрясающими винами, олицетворяющими величие и красоту этого уникального места.