Вино Alazany Valley 0.75л красное, полусладкое

Сбор урожая – это важный этап в процессе производства вина. Ягоды тщательно отбираются и сортируются перед переработкой. Для алкогольной ферментации используется специальное оборудование, контролирующее температуру на уровне 28-30°С. Мезга взаимодействует с ягодами, регулярно перемешиваясь 3-4 раза в сутки. Когда уровень сахара достигает необходимой отметки, ферментация останавливается холодом, а мезга отделяется. После этого следует этап осветления, фильтрации и розлива вина.

Грузия считается родиной виноделия, где производством вина занимались еще 8 тысяч лет назад, согласно данным археологов. С тех пор винные традиции стали неотъемлемой частью жизни грузинского народа, включая застолья, тосты и ритуалы. Компания GVMT Group (ГВМТ Групп) - это инновационное предприятие в Грузии, специализирующееся на производстве традиционных вин и коньяков. Здесь работают опытные виноделы, использующие современные технологии при создании напитков. Для обеспечения высокого качества продукции внедрена система управления качеством. Завод компании оснащен передовым оборудованием как на линии розлива, так и в погребах. Лучший виноград отбирается с особым вниманием к качеству, месту выращивания и сорту, чтобы каждая бутылка грузинского вина и коньяка представляла собой произведение искусства. Продукция GVMT Group пользуется популярностью не только на внутреннем рынке, но и успешно экспортируется за пределы страны.