Вино Alamos Malbec Mendoza 2024 0.75л

Вручную собираем урожай и проводим ферментацию на протяжении 15 дней при строго контролируемой температуре 28 ºC. После этого вино выдерживается в специальных бочках из американского и французского дуба в течение 6-9 месяцев, что придает ему неповторимый вкус и аромат

"Catena Zapata" - это ферма семьи Катена, известная во всей Аргентине, расположенная в плодородной земле Мендосе. Николас Катена и его дочь Лаура являются владельцами этого предприятия. Прадед Николаса приехал в Аргентину из Италии в конце XIX века. Он купил землю и начал выращивать виноград, собрав первый урожай мальбека в 1902 году. Катена верил, что знаменитый сорт из Бордо проявит свой истинный потенциал на территории андской Аргентины. Позже его сын Доминго продолжил дело отца и стал крупным производителем винограда в Мендосе. Николас провел несколько лет в Калифорнии, изучая производство вин в Напе. Вместе с известным Робертом Мондави он держался цели превзойти французские вина. Когда Катена вернулся в Аргентину, он продал свою компанию, производившую простые вина, и сосредоточился на качестве. На протяжении 1980-90-х годов Катена и его команда исследовали и определяли наилучшие условия для различных видов винограда. Они решили посадить шардоне и мальбек в высокогорном районе Гуалтальяри, на высоте около 1500 метров над уровнем моря. Это было рискованное решение, но оно оказалось успешным. Холодный климат и бедные почвы Анд создали идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. В конце 1990-х годов команда Катены отобрала лучшие участки для выращивания шардоне, каберне совиньон и мальбека. На ферме работают талантливые виноделы Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, объединившие научный подход и искусство виноделия. Благодаря их творческому подходу, ферма Catena Zapata добилась больших успехов и стала признанным лидером в производстве высококачественных вин