Вино Akura Collection 2016 0.75л

Урожай собирается трудящимися руками в небольшие ящики весом 20 кг каждый. После этого сусло отправляется на длительное брожение и мацерацию. Малолактическая ферментация проходит в специальных бочках, а затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение примерно 20 месяцев. Непосредственно перед выходом на рынок оно "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни не менее 38 месяцев, чтобы приобрести свой уникальный вкус и аромат.

История компании GWS уходит корнями в 1993 год, когда она была основана как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. В 2011 году GWS стала дочерней компанией Marussia Beverages, чей штаб-квартира находится в Швейцарии. Сегодня у GWS в распоряжении 400 гектаров виноградников, расположенных в различных микрозонах восточной и западной Грузии. В ассортименте компании представлены как известные традиционные бренды, например, "Тамада" и "Старый Тбилиси", так и новый экспериментальный бренд "Висмино". Вина GWS удостоены более 200 наград на национальных и международных конкурсах. Продукция компании поставляется в более чем 25 стран мира, и это число растет с каждым годом.

Виноград для сбора отбирается только с участка под номером VI, который расположен на высоте 650 метров над уровнем моря с восточной экспозицией. Почвы здесь усыпаны галькой и имеют известняковую подложку. Летом температура может достигать 45 °C, однако нагретые камни придают винограду быстрое созревание за счет отдачи тепла ночью.