Саке Akashi-Tai Junmai Daiginjo Genshu 0.3л

Для приготовления саке используются высококачественные сорта риса, такие как ямаданиси, которые считаются самыми подходящими для этого напитка. Вода берется из источников региона Акаси, известных своей чистотой. После полировки и замачивания рис подвергается шлифовке с коэффициентом, не превышающим 38%. Процесс ферментации проходит при оптимальной температуре 10ºC, что позволяет сохранить все вкусовые качества саке.

Компания Akashi Sake (Акаши Саке) - это уникальная семейная винокурня, в течение более 130 лет производящая безупречное саке премиум-класса. В настоящее время искусство варения саке передано в искусные руки мастера тозди Кимио Ёнэдзавы. Он видит свою миссию в том, чтобы создавать саке, окрыленное радостью и щедростью. Основной принцип, которому придерживается мастер и его команда, - это уважение к традициям. Именно поэтому для каждой партии напитка подбираются только самые лучшие сорта риса и чистейшая вода. Благодаря неизменному увлечению своим делом, Akashi Sake создает саке с неповторимым характером и великолепным вкусом.