Коньяк Aivazovsky Old 10 Y.O. (gift box) 0.5л

Сбор урожая – первый этап создания уникального коньяка. Затем идет мягкое прессование, чтобы извлечь все соки из винограда. Далее начинается алкогольная ферментация, где виноград превращается в вино. После этого происходит двойная дистилляция с тщательным отбором самой чистой фракции - средней части, или как ее еще называют "сердце". Выдержка коньячного дистиллята происходит в специальных бочках из французского дуба не менее десяти лет. Затем происходит купаж – смешивание различных коньячных спиртов для достижения идеального вкуса и аромата. После этого коньяк подвергается обработке холодом и фильтрации, чтобы улучшить его качество. Важным компонентом приготовления коньяка является специально подготовленная родниковая вода, которая придает напитку особую мягкость и чистоту. Только такой тщательный процесс создания позволяет получить по-настоящему высококачественный коньяк.

Собрав весь армянский дух и традиции производства коньяка воедино, предприятие «МАП» создало уникальный продукт – коньяк АЙВАЗОВСКИЙ. Здесь сочетаются лучшие сорта винограда, выращенного в плодородной Араратской долине, и мировая технология производства, признанная на всех континентах. На сегодняшний день завод оснащен самым передовым винодельческим оборудованием, а работают здесь только высококвалифицированные специалисты. Весь процесс производства алкоголя осуществляется по проверенным временем технологиям, придавая коньяку особое благородство и изысканный вкус. «МАП» – это одно из ключевых предприятий, создающих армянскую алкогольную продукцию. Его история уходит корнями в 1942 год, когда это заведение было создано под названием Октемберянский винно-коньячный комбинат. Для производства коньяка винокурни используют лучшие сорта винограда, такие как кангун, воскеат, гарандмак, ркацители, которые выращиваются на собственных виноградниках Араратской долины, а также на землях около 1200 фермеров, расположенных в этом благодатном уголке Армении. Выдерживание коньяка происходит в бочках из французского дуба, что добавляет напитку особую элегантность и благородство. «МАП» является предприятием полного цикла – здесь проводятся все этапы производства: от уборки урожая до розлива коньяка в бутылки, обеспечивая при этом высочайшее качество напитка. Благодаря соблюдению классических рецептов и одновременно смелому инновационному подходу к разработке коньяков, предприятию «МАП» удается создавать изысканные напитки, в которых олицетворены древние традиции армянского виноделия. Коллекция коньяков АЙВАЗОВСКИЙ носит имя великого художника, чья жизнь была неразрывно связана с Арменией. Коньяк АЙВАЗОВСКИЙ – это не просто напиток, это воплощение души этой страны, ее культуры и истории. Именно здесь можно отведать истинный вкус армянского коньяка, начиная от легких и свежих, до насыщенных и выдержанных сортов.