Вино Achille Tenuta I Kolle Toscana IGT Bindi Sergardi 0.75л, №90180

Химической реакцией ферментации с придерживанием температуры в 28 °C в течение 15 дней. Продолжительное выдерживание в надежных стальных чанах на протяжении 2 месяцев, а также дополнительное влияние натурального дуба в бочках в течение 4 месяцев, придает особую уникальность и глубину вкуса

История Семьи Сергарди Бинди (Bindi Sergardi) восходит к 1349 году и насчитывает 23 поколения, посвятившие свои жизни производству вина в знаменитом городе Сиена. Изначально родом из Монтальчино, они сменили место жительства, присоединившись к Монте – Народному Ордену. Они были активными участниками политической и административной жизни государства Сиена. Особое влияние на развитие виноделия оказала Кьяра, дочь Элизабет Сергарди Бинди, которая во время Второй мировой войны управляла винодельней. Осталась одна после смерти отца и потери мужа в ходе войны, она передала своим наследникам смелость и любовь к сельскому хозяйству. С 2005 года компания возглавляется Алессандрой Касини Бинди Сергарди, которая придерживается своих принципов - аутентичности, отваги и целостности. При ее руководстве компания продолжает расти, сохраняя высокое качество своей продукции. Компания владеет тремя поместьями - Tenuta I Colli (Тенута и Колле), Tenuta Mocenni и Tenuta Marcianella - площадью около 1000 га в провинции Сиена. Tenuta I Colli находится в северной части провинции, в поселках Монтериджони и Вальяльи. Ее виноградники славятся уникальными почвами, состоящими из осадочных пород, богатых карбонатом кальция. К слову, на этих землях также добывается драгоценный желтый мрамор

Небоскребы винограда вознеслись на 300-метровым вершинам. Растущие лозы свой цифр отметили в 10-15. На бедрах земли кочерыжный известняк едва видно