Чача Achara Abkhazskaya Chacha Chateau Abkhaz 0.5л, №58087

Изабелла, виноматериалы, ферментированные виноградные выжимки - все это проходит дистилляцию на установке Cadalpe с отделением головных и хвостовых фракций. После этого происходит купажирование, добавление умягченной воды для достижения требуемой крепости напитка. Затем происходит фильтрация и непродолжительная выдержка в стали. В случае необходимости, купаж обрабатывается холодом и проходит повторную фильтрацию перед розливом.

Шато Абхаз начало свою деятельность в 2008 году с подготовки участков под виноградники и фруктовые сады интенсивного типа. Этот этап оказался ключевым для производства высококачественных напитков. Более 350 гектаров земли под виноградниками и фруктовыми садами, расположенные недалеко от Пицунды и Очамчыры, стали фундаментом для производства разнообразных напитков - от тихих и игристых вин до чачи, кальвадосов, пива, лимонадов, минеральной воды и свежих фруктов. На производственных площадках компании установлены современные технологические линии от ведущих европейских производителей. Для алкогольной продукции используется техника итальянского бренда "Ital Technologi", а для пива и безалкогольных напитков - оборудование немецких компаний "Kaspar Shult" и "Krones". Преимущества Шато Абхаз включают в себя использование исключительно натуральных компонентов, собственное сырье и чистейшую артезианскую воду из бассейна реки Бзыбь. Шато Абхаз - это предприятие с полным циклом производства. На сегодняшний день более 180 сотрудников компании вносят значительный вклад в экономику и развитие республики Абхазия.