Вино A Tale of 2 Mountains Tierras de Armenia 2020 0.75л розовое, сухое

Собрание урожая вручную, тщательный отбор и классификация ягод, медленное прессование, отстаивание сусла при низких температурах, процесс декантации. Ферментация в алкоголе под терморегуляцией в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 14-16°С в течение двадцати дней. Завершается оклеиванием и фильтрацией, после чего напиток разливается.

Винодельня Tierras de Armenia была учреждена в 2003 году и на сегодняшний день считается одной из лучших и наиболее передовых винодельческих компаний в Армении. Расположенное между горами Арарат и Арагац в Армавирском районе, хозяйство известно своим прекрасным климатом, который уже в древности делал эту местность ключевым центром развития сельского хозяйства в регионе Кавказа. Виноградники Tierras de Armenia занимают более 400 гектаров земли и находятся на высоте от 1000 до 1200 метров над уровнем моря, где произрастают как местные, так и международные сорта винограда: от белых сортов, таких как шардоне, вионье, кангун и мускат, до красных, например мальбек, танна, сира, мерло и многих других. Компания Tierras de Armenia стремится использовать передовые технологии в виноделии, поэтому на пост главного винодела был приглашен талантливый аргентинский специалист Габриэль Рохель, а в качестве винодельческого консультанта был нанят всемирно известный Мишель Роллан. Философия создания коллекции вин A Tale Of 2 Mountains была вдохновлена двумя вершинами горы Арарат. Две вершины, но одна гора - символ единения традиций и инноваций, местных и международных сортов винограда, а также сочетание древней культуры с современностью. Габриэль Рохель говорит о своей работе: "Я стремлюсь к тому, чтобы каждое вино отражало свою территорию, почву, климат, людей... чтобы оно было уникальным. Я считаю, что это ключевое качество вина. Армения, на мой взгляд, имеет огромный потенциал! Нужно лишь посмелее разрушать стереотипы".

Почвы в данном районе обладают каменистым происхождением, обусловленным вулканической активностью. Среди основных составляющих можно выделить базальт, глину, известняк и туф. Здесь царит горный континентальный климат, характеризующийся жарким летом и холодными сухими зимами.