Игристое вино и шампанское 47 Anno Domini Prosecco DOC Rose Bio Millesimato Extra Dry 0.75л, №100347

Сбор урожая и тщательное прессование являются первыми этапами производства вина. Далее следует винификация, которая проводится в специальных стальных чанах при строго контролируемой температуре. В процессе вторичной ферментации вино помещается в герметичные автоклавы, где используется метод шарма. Перед тем, как вино попадет в бутылки, оно проходит через фильтры и освобождается от осадка с помощью изобарического метода обработки.

Название 47 Anno Domini в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова". В это время Император Клавдий завершил строительство важной дороги, соединяющей Венецию с Бреннером. Это название связано с годом открытия этого пути. В знак уважения к этому важному историческому событию, владельцы винодельни проложили пешеходный маршрут по местам, где пролегала эта дорога. Винодельня находится в регионе Венето, Италия, между реками Силе и Пьяве. Здесь простираются виноградники общей площадью 30 гектаров, выращиваемые на богатых минеральными солями глинистых почвах. Традиционные сорта винограда, включая каберне фран, каберне совиньон, мерло, рабозо и глера, процветают здесь благодаря усилиям виноделов, придерживающихся органических методов и уважения к природе. 47 Anno Domini является частью семейного бизнеса Tombacco, основанного Джованни Батиста Томбакко. Сегодня же руководство принадлежит третьему поколению семьи. В 2007 году Джулиано Томбакко вместе с сыновьями Андреа и Кристианом создали бренд 47 Anno Domini, сочетающий в себе семейные традиции и инновационный подход, направленный в будущее.

Виноградные плантации находятся на территории региона Венето.