Игристое вино и шампанское 47 Anno Domini Prosecco DOC Bio Millesimato Extra Dry 0.75л, №100349

Уборка урожая и деликатное прессование. Ферментация происходит в нержавеющих стальных баках при строго контролируемой температуре. Вторичное брожение проходит в герметичных автоклавах по классической технике Шампанского. Перед розливом вино проходит фильтрацию и декантацию с использованием изобарического метода.

Первоначине название 47 Anno Domini в переводе с латыни означает «47 год после Рождества Христова». Это время было отмечено завершением строительства ключевой дороги, соединяющей Венецию и Бреннер. Из уважения к этому значимому событию, винодельни этого региона создали пешеходный маршрут, пролягающий по пути исторической трассы. Усадьба 47 Anno Domini расположена между реками Силе и Пьяве в области Венето, Италия. Здесь простираются виноградники общей площадью 30 гектаров. Виноградные лозы произрастают на плодородных, но труднодоступных глинистых почвах, насыщенных минеральными солями. Возделываются традиционные итальянские сорта винограда, включая каберне фран, каберне совиньон, мерло, рабозо и глера. При этом виноделы придерживаются органических методов земледелия и сохраняют уважительное отношение к окружающей природе. Владение 47 Anno Domini является частью семейной компании Tombacco, основанной Джованни Батиста Томбакко. На сегодняшний день руководством занимается третье поколение семьи. В 2007 году Джулиано Томбакко вместе со своими сыновьями, Андреа и Кристианом, представили новый бренд 47 Anno Domini, объединяющий семейные традиции с инновационным взглядом на будущее.

Виноградные плантации находятся в прекрасном регионе Венето.