Игристое вино и шампанское 27 Opere Emilia IGT Ceci 0.75л, №79547

Собор сбора урожая. Осторожное прессование. Продолжительная мацерация на осадке. Спиртовое брожение при строго контролируемой температуре. Вторичное брожение в течение двух месяцев в нержавеющих чанах.

Великолепная история зарождения компании Ceci (Чечи) наполнена увлекательными событиями: в 1930-х годах Отелло Чечи, владелец трактира в небольшой деревне Пармы, угощал посетителей своей уютной траттории домашней салями и ламбруско, сделанным собственными руками. Гости восторженно восхищались этим напитком, и в скором времени Отелло вместе со своими сыновьями решили посвятить себя производству вина. И так родился их винодельческий бизнес под названием Ceci. В настоящее время Ceci - это процветающее предприятие, выпускающее более 2 миллионов бутылок вина в год. Основной задачей компании является поддержание репутации ламбруско как высококачественного напитка, и в этом они безупречно справляются: их ламбруско неоднократно удостаивалось престижных наград и высоких оценок винных критиков.

Великолепный виноград произрастает в знаменитой области Эмилия-Романья.