Игристое вино и шампанское №1 Tradition Champagne Grand Cru AOC Brut Lucien Roguet 0.75л

Сбор урожая вручную - это первый шаг к созданию уникального напитка. Для производства используется только самый ценный сок, полученный из первого отжима. Процесс ферментации проходит при строго контролируемой температуре в течение 2-3 недель, после чего происходит вторичная ферментация в специальных бутылках. Созревание напитка на осадке занимает не менее 2-3 лет, чтобы достичь наивысшего качества. Перед тем как напиток попадет к потребителю, к нему добавляется дозировочный ликер, который подчеркивает его особенный вкус. И только после того, как шампанское прошло все стадии созревания и дозирования, оно покидает подвалы винодельни, готовясь к своему великолепному релизу.

История семьи Роге уходит корнями в конец XIX века. В то время Луи Роге владел несколькими участками земли, засеянными виноградными лозами. Производимый виноград предназначался исключительно для продажи. Однако вскоре к нему присоединился его сын Люсьен, чтобы изучить семейное дело и затем продолжить дело отца. Спустя некоторое время Люсьен принимает решение о создании собственного шампанского и выпускает несколько бутылок. К несчастью, Вторая мировая война и нехватка ресурсов у местных жителей Шампани помешали его планам. Во время войны Люсьен временно перебирается в окрестности Тулузы, где влюбляется в этот удивительный край и не желает возвращаться в Шампань. Однако его сын Поль принимает другое решение и решает восстановить виноградники в Шампани, осознавая потенциал местности. Поль вкладывает все силы в создание высококачественных шампанских вин. С поддержкой своей жены и сына Алена, Поль завоевывает лояльных клиентов и продает около 25000 бутылок шампанского. В 2000 году руководство компанией переходит к внуку Поля, Самюэлю. Под руководством его матери Иды он сохраняет наследие Люсьена Роге. Компания активно заботится об окружающей среде и придерживается принципов устойчивого виноградарства.

Великолепные виноградники класса Grand Cru простираются по склонам горы Реймс в Майи, обладая почвой известняка.