Преподаватель WineState Кирилл Чернов стал серебряным призером «Южного кубка сомелье»
Конкурс прошел в Сочи 26 и 27 ноября
Прекрасные новости из Сочи: преподаватель Школы сомелье WineState в Воронеже Кирилл Чернов во второй раз стал серебряным призером «Южного кубка сомелье – 2022»!
Конкурс под эгидой Российской ассоциации сомелье прошел в Сочи 26 и 27 ноября. Десятки участников из Ярославля, Ростова-на Дону, Сочи, Астрахани, Краснодара, Воронежа и других городов соревновались в теоретических знаниях, сервисе и слепых дегустациях. Победителем стал Александр Герфорт из Тулы, второе место занял Кирилл Чернов, а бронзу получил Анатолий Лобачев из Ялты. Все они вместе с еще семью финалистами смогут принять участие в «Российском конкурсе сомелье» в марте 2023 года.
Кирилл Чернов, сам в прошлом выпускник профессионального курса WineState, преподает в нашей Школе сомелье с 2020 года. Кирилл является экспертом в области эногастрономии, крепких напитков и виноделия Бургундии и Божоле.
– В этом году финал был на русском языке, и набрать дополнительные баллы за сервис на английском было нельзя, – рассказывает Кирилл. – Самыми интересными стали новые задания на сервис и блиц, в котором нужно было определить сорта винограда по названию вин. В финале удивила слепая дегустация игристых вин – было очень неожиданно и сложно. Легче всего мне дался тест, к которому я хорошо подготовился. За прошедший год сильно вырос мой уровень сервиса, поэтому с заданиями из этой части я тоже справился без проблем.
Напомним, что в октябре бронзовым призером «Московского кубка сомелье – 2022» стал еще один преподаватель WineState Алексей Гайворонский.
Кирилл Чернов, сам в прошлом выпускник профессионального курса WineState, преподает в нашей Школе сомелье с 2020 года. Кирилл является экспертом в области эногастрономии, крепких напитков и виноделия Бургундии и Божоле.
– В этом году финал был на русском языке, и набрать дополнительные баллы за сервис на английском было нельзя, – рассказывает Кирилл. – Самыми интересными стали новые задания на сервис и блиц, в котором нужно было определить сорта винограда по названию вин. В финале удивила слепая дегустация игристых вин – было очень неожиданно и сложно. Легче всего мне дался тест, к которому я хорошо подготовился. За прошедший год сильно вырос мой уровень сервиса, поэтому с заданиями из этой части я тоже справился без проблем.
Напомним, что в октябре бронзовым призером «Московского кубка сомелье – 2022» стал еще один преподаватель WineState Алексей Гайворонский.
29 ноября/ 2022
Читайте также:
Автор: winestate