20
Капри – небольшой каменистый остров в южной Италии с древней историей, жарким климатом, бедными почвами и героическим виноделием на почти отвесных террасных виноградниках. Преподаватель Школы сомелье WineState Карина Щукина рассказывает о редких, мало представленных на наших полках винах с острова Капри.
Лозе здесь помогают выживать прохладные ветры с моря. Капри относится к винодельческой области Кампания, но производит вина под собственным апелласьоном Capri DOC. Красные на 80% состоят из автохтонного сорта пьедироссо, распространенного также вокруг вулкана Везувий, белые – из сортов греко бьянко и фалангина. Он входил в состав знаменитых фалернских вин, считавшихся культовыми во времена Древней Греции.
Хотите научиться разбираться и Итальянских винах? Приходите на лекцию-дегустацию Виноделие Италии в WineState!
Хотите научиться разбираться и Итальянских винах? Приходите на лекцию-дегустацию Виноделие Италии в WineState!
Подписывайтесь на наш канал в YouTube и смотрите новое видео первыми!
По промокоду WINESTATEVIDEO на все вино, представленное в видео, действует скидка 30%. Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине!
По промокоду WINESTATEVIDEO на все вино, представленное в видео, действует скидка 30%. Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине!
Автор: winestate